Tir Na nÓg
Udviklingsproces i samarbejde med Aarhus Kommune
Baggrund
Den irske gastropub Tir Na nÓg ønskede at finde vejene til en stærkere forretning. Vinderbutikker satte spot på virksomhedens unikke styrker og uudnyttede kommercielle potentialer. Resultaterne er markante.
Resultater og kommercielle greb
- Bundlinjen løftet – og blikket skærpet for, hvor pengene tjenes
- Målrettet satsning på erhvervskunder – med gode resultater
- Fokus på whiskey-kunder som niche – i positiv udvikling
- Indsatsen på sociale medier løftet – med fast story telling
- Flere events nu – med god respons fra kunderne
- Uddannelse af personale sat i system – kundeoplevelsen løftet
- Booking-proces gjort mere simpel, og åbningtider tilpasset
”Forløbet med Vinderbutikker har skabt resultater fra dag 1. Vi har fået et skarpere blik for, hvor vi tjener pengene, og hvad vi skal satse på. De første store aftaler med erhvervskunder er allerede i hus, markedsføringen løftet, personalet uddannes mere, åbingstiderne er tilpasset. Bundlinjen udviker sig positivt.”
Andreas Madariaga Ruigrok, Dylan James Taylor og Ricky Amrit Rai
Ejer af Tir Na nÓg
