Restaurant Bangs Have
Udviklingsproces i samarbejde med Lollands Bank
Baggrund
Restaurant Bangs Have ligger i bymidten og med den smukkeste udsigt over Maribo Søerne.
Hvordan udnyttes det bedst muligt? Det var spørgsmålet til Vinderbutikker. Med afsæt i ejerens passion og stedets styrker er forretningen udviklet markant – og økonomien løftet.
Resultater og kommercielle greb
- Bundlinjen løftet markant i seneste kvartal.
- Bryllupsbookinget steget – en styrkeposition for Bangs Have.
- Flere selskaber booket i 2025 – fx runde fødselsdage.
- Flere events i samarbejde med byen – god respons.
- Stort billetsalg til egne madevents (18 arrangementer i 2025).
- Markedsføring løftet med flyers, roll ups, ny hjemmeside.
- Gulvtæpper skiftet og vægge malet; kunst integreret.
- Nyt á la carte koncept udviklet.
- Koncept for busselskaber justeret – god respnons fra kunderne.
- Bogholderi insourcet – stor besparelse til følge.
”Forløbet har holdt mig på sporet, og det har været rigtig godt. Det tager tid at komme i mål med handlingsplanen, men nu ser vi virkelig effekten på økonomien. Det er samtidig lykkedes at tage min hustru ud af driften, så hun kan passe sin egen virksomhed”
Jesper Bjørn Kaad
Restaurant Bangs Have
